Was Kinder wirklich brauchen - Das Ernährungsbuch für Eltern

by Ingrid Kiefer
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Ingrid Kiefer Was Kinder wirklich brauchen - Das Ernährungsbuch für Eltern
Ingrid Kiefer - Was Kinder wirklich brauchen - Das Ernährungsbuch für Eltern

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Description

Dieser moderne Ernährungsratgeber richtet sich an alle Eltern, die wissen wollen, was wirklich Sache ist. Er räumt mit verschiedenen Ernährungsmythen auf und zeigt, was Kinder brauchen. Denn: Kinder sind keine kleinen Erwachsenen, ihre Ernährung soll die körperliche und geistige Entwicklung fördern. Dabei müssen Vorlieben und Abneigungen berücksichtigt werden und Essen darf nicht in Stress ausarten, weil zum Wachsen und Gedeihen auch eine unbeschwerte Kindheit gehört. Die beiden Experten beleuchten u.a. das richtige Frühstück und die optimale Schulernährung und geben Ernährungsempfehlungen für Milch- und Milchprodukte, Fleisch, Obst, Gemüse, aber auch Getränke ab. Schwerpunkt sind natürlich auch Süßigkeiten, Snacks und Fastfood – und welche gesünderen Alternativen es gibt. Aus dem Inhalt: Mythen und Märchen rund um das Thema. Welche Ernährungsfehler unbedingt vermieden werden sollten. Tipps für die unterschiedlichen Esstypen: Frühstücksverweigerer, Obstmuffel, Fleischtiger. Medizinische Aspekte von Allergien bis Übergewicht. Praxisteil mit leckeren Rezepten.

Contributors

Author:
Ingrid Kiefer
Karl Zwiauer

Further information

Illustrations Note:
40 farb. abb.
Media Type:
Softcover
Publisher:
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Biography Artist:
Prim. Univ.-Prof. Dr. Karl Zwiauer ist Leiter der Abteilung für Kinder- und Jugendheilkunde des Landesklinikums St. Pölten. Er ist u.a. Gründungsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Adipositasforschung sowie der European Childhood Obesity Group und Vorsitzender der Ernährungskommission der Österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde .

Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer ist Ernährungswissenschafterin und Gesundheitspsychologin. Sie ist Leiterin des Kompetenzzentrums Ernährung & Prävention und der Unternehmenskommunikation der AGES (Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit), Österreichs bekannteste Ernährungsexpertin und Autorin zahlreicher Bücher.
Language:
German
Number of Pages:
128

Master Data

Product Type:
Paperback book
Release date:
1 September 2011
Package Dimensions:
0.234 x 0.166 x 0.012 m; 0.381 kg
GTIN:
09783708805306
DUIN:
N3QKKD7ET1J
Manufacturer Part Number:
14953152
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